- 1 dl omenaviinietikkaa
- 1 dl sokeria
- 1 dl vettä
- 1 kanelitanko
- 1 nippu raparperia
Kiehauta kaneli, viinietikka, sokeri ja vesi. Paloittele raparperi ja peitä se pikkelöidyllä liemellä. Anna levätä 3 päivän ajan.
Nauti grillatun lihan tai kalan kanssa kesällä.