Ainesosat
350 g marsipaania |
175 g sokeria |
40 g Salty Liquorice Syrup -lakusiirappilla |
15 g munanvalkuaista |
5 g Raw Liquorice Powder -lakritsijauhetta |
Valkosuklaata |
Kuivattuja vadelmia |
Ohjeet
Sekoita marsipaani ja sokeri keskenään tehosekoittimella. Kaada munanvalkuaiset hitaasti seokseen ja lisää lakritsisiirappi joukkoon. Jaa taikina pieniksi 40 g:n paloiksi ja muotoile niistä vanne. Ripottele paloihin lakritsijauhetta ja paista niitä 230 asteessa ylä- ja alalämmöllä noin 10 minuuttia. Anna kakkupalojen jäähtyä ja dippaa ne sen jälkeen valkosuklaaseen ja kuivattuihin vadelmiin.