Ainesosat
| 4 broilerin rintaleikettä |
| 4 tl raakalakritsijauhetta |
| 4 tl makeaa lakritsisiirappia |
| Suolaa |
| Pippuria |
Ohjeet
Annosten määrä: 4.
Mausta broilerin rintaleikkeet hieromalla niiden pintaan lakritsijauhetta, suolaa ja pippuria ja anna tekeytyä noin puolen tunnin ajan sillä aikaa, kun grilli kuumenee. Levitä rintaleikkeiden päälle teelusikallinen lakritsisiirappia juuri ennen grillaamisen aloittamista (siirappi sulaa itsestään). Grillaa broilerin rintaleikkeitä, kunnes ne ovat täysin kypsiä, ja tarjoile viileän lakritsilla maustetun stout-oluen, tuoreen salaatin ja maalaisleivän kanssa.