YRTTIÖLJY

Niklas Ekstedt
Niklas Ekstedt

Niklas Ekstedt

Ainesosat

  • 1 dl hienonnettuja yrttejä kuten tilliä ja persiljaa
  • 3 dl maissiöljyä

Arvioitu aika

    Ohjeet

    "Valmistan yrittiöljyä kotona aina, kun puutarhassani on liian paljon kauden yrttejä jäljellä. Suosin persiljaa ja tilliä, mutta voit käyttää myös timjamia ja rosmariinia", Niklas Ekstedt sanoo. Käytä neutraalia öljyä, kuten rapsiöljyä tai maissiöljyä. Hienonna noin 1 dl yrttejä, kaada lasipurkkiin ja lisää sitten öljy. Jätä huoneenlämpöön, sillä öljy jähmettyy jääkaapissa.